Kosuke Araki verwandelt Lebensmittelabfälle in Geschirr

Der in Tokio ansässige Designer Kosuke Araki hat eine Reihe von Geschirr aus recycelten Lebensmittelabfällen entworfen.

Die Anima-Kollektion umfasst eine Reihe von Tassen, Tellern und Schüsseln, die Araki durch die Kombination von karbonisierten Pflanzenabfällen und „tierischem Leim“ aus Knochen und Haut tierischer Reste hergestellt hat.

Araki hat die Sammlung entworfen, um die Alternativen zum Wegwerfen von Lebensmittelabfällen aufzuzeigen, die oft auf Mülldeponien entsorgt werden.

„Jeden Tag entstehen Lebensmittelabfälle im großen industriellen Maßstab, aber auch im kleinen häuslichen Maßstab“, sagte Araki.

„Obwohl ein Teil davon zu etwas Nützlichem verarbeitet wird, wird der Großteil auf Mülldeponien entsorgt, was zu Umweltproblemen führt“, erklärte er.

Um die Gegenstände herzustellen, sammelte und zeichnete Araki zwei Jahre lang die Menge an nicht essbaren Lebensmittelabfällen auf, die in seinem Haus anfielen – darunter Rinden, Schalen, Blütenkelche, Muscheln und Knochen. Die Gesamtmenge wog 315 Kilogramm.

Er verbrannte die pflanzlichen Abfälle, bis daraus Holzkohle wurde, und kochte die Tierknochen und die Haut zu einem Leim, um die Holzkohle in Form zu bringen.

Abschließend wurde eine dicke Schicht Urushi, eine Art japanischer Schwarzlack, aufgetragen, um die Produkte zu überziehen. „[Dies] verleiht nicht nur praktische Stärke, sondern auch Tiefe und Glanz“, sagte Araki.

„Urushi-Handwerk hat seit jeher eine enge Beziehung zu Essensresten einer Mahlzeit“, sagte er. „Zum Beispiel wird Reis, Tofu oder Eiweiß mit Urushi vermischt, um seine Viskosität anzupassen und daraus klebrigen Kleber herzustellen.“

Anima ist vom 18. Mai bis 30. September bei Food Revolution 5.0 Design for the Society of Tomorrow im Kunstgewebemuseum in Berlin zu sehen

Mittlerweile verwenden mehrere Designer ungewöhnliche Materialien für ihre Produkte. Beispiele hierfür sind Roza Janusz, die mithilfe einer Kombination aus Bakterien und Hefe eine Alternative zu Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff entwickelte, während ein Team britischer Wissenschaftler ein biologisch abbaubares Baumaterial aus Wüstensand entwickelt hat.

Unser beliebtester Newsletter, früher bekannt als Dezeen Weekly. Wird jeden Donnerstag verschickt und enthält eine Auswahl der besten Leserkommentare und meistdiskutierten Geschichten. Plus gelegentliche Updates zu Dezeens Diensten und aktuellen Nachrichten.

Wird jeden Dienstag verschickt und enthält eine Auswahl der wichtigsten Nachrichten-Highlights. Plus gelegentliche Updates zu Dezeens Diensten und aktuellen Nachrichten.

Ein täglicher Newsletter mit den neuesten Geschichten von Dezeen.

Tägliche Updates zu den neuesten Stellenangeboten im Bereich Design und Architektur, die auf Dezeen Jobs ausgeschrieben werden. Dazu gelegentliche Neuigkeiten.

Wöchentliche Updates zu den neuesten Stellenangeboten im Bereich Design und Architektur, die auf Dezeen Jobs ausgeschrieben sind. Dazu gelegentliche Neuigkeiten.

Neuigkeiten zu unserem Dezeen Awards-Programm, einschließlich Anmeldefristen und Ankündigungen. Plus gelegentliche Updates.

Neuigkeiten vom Dezeen Events Guide, einem Auflistungsführer zu den führenden Designveranstaltungen, die auf der ganzen Welt stattfinden. Plus gelegentliche Updates.

Neuigkeiten zu unserem Dezeen Awards China-Programm, einschließlich Anmeldefristen und Ankündigungen. Plus gelegentliche Updates.

Wir verwenden Ihre E-Mail-Adresse ausschließlich für den Versand der von Ihnen angeforderten Newsletter. Wir werden Ihre Daten niemals ohne Ihre Zustimmung an Dritte weitergeben. Sie können sich jederzeit abmelden, indem Sie auf den Abmeldelink unten in jeder E-Mail klicken oder uns eine E-Mail an [email protected] senden.

Weitere Einzelheiten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Sie erhalten in Kürze eine Willkommens-E-Mail. Bitte überprüfen Sie Ihren Posteingang.

Sie können sich jederzeit abmelden, indem Sie auf den Link am Ende jedes Newsletters klicken.

Lab La Bla nutzt „übergewöhnliche Materialien“ zur Energiegewinnung ...

Mitsubishi Jisho Design kreiert in Venedig ein Teehaus zur Lebensmittelverschwendung

Acht Möbelstücke und Produkte aus nachhaltigem ...

Allbirds kreiert den „weltweit ersten Netto-Null-Kohlenstoff-Schuh“ aus ...

Zehn nachhaltige Modedesigns, die Biomaterialien aus ... verwenden

Vestre bringt „weltweit erste“ Möbel aus ... auf den Markt

Natural Material Studio drapiert raumhohe Biotextilien ...

„Bauen Sie Empathie mit den Benutzern auf“, sagt Industriedesignerin Ayse Birsel

Besuchen Sie unsere Kommentarseite | Lesen Sie unsere Kommentarrichtlinie